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Vegan in Tübingen

Vegan in Tübingen

Tübingen - die vegan-freundlichste Stadt?! Als meine Eltern im letzten Urlaub auf dem Weg Richtung Süden in Tübingen Halt gemacht haben, waren sie überrascht davon, wie viele vegane Optionen es in...

Zink

Zink

Zink - potenziell kritisch in der veganen Ernährung Was ist Zink? Zink ist wie Selen oder Eisen kein Protein oder großes Molekül, sondern ein Element, das wir so im Periodensystem finden können. Und...

Vitamin B12

Vitamin B12

Vitamin B12 Vegane Ernährung und Vitamin B12 - zwei Begriffe, die oft in einem Satz fallen. Vielleicht hast du schon erschreckende Schlagzeilen gesehen über vegane Kinder, die aufgrund von Vitamin...

Warum vegane Ernährung?

Warum vegane Ernährung?

Ist eine vegane Ernährung nicht ungesund und steht im Widerspruch zu einer ausgewogenen Ernährung? Vegan, das bedeutet pflanzlich. Eine vegane Ernährung an sich kann gesund oder ungesund sein – je nachdem, wie du sie gestaltest.

Selen

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Selen Selen gilt als potenziell kritischer Nährstoff in der veganen Ernährung. In diesem Artikel erfährst du, was Selen ist und wofür dein Körper es braucht. Außerdem lernst du, wie du deinen Bedarf...

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