VEGAN ERNÄHREN,

GESUND UND FIT LEBEN!

 

Leonie Zimmermann

Seit Sommer 2022 befinde ich mich im Recherche- und Schreibprozess meines ersten Buches. Zur Zeit gibt es noch keine Möglichkeit zur Vorbestellung und kein determiniertes Erscheinungsdatum.

 

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Coaching – Seminare – Vorträge

INDIVIDUELLES EINZELCOACHING

Das Coaching findet online über Zoom statt. Vorab kann ein kostenloses Vorgespräch am Telefon oder über Zoom erfolgen. Wohlfühlgewicht erreichen, auf vollwertig vegan umstellen, Fett in Muskulatur umwandeln, vegan für die ganze Familie? All deine Ziele gehen wir gemeinsam an.

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SEMINARE FÜR MITARBEITER*INNEN

Im Seminar für Mitarbeitende deines Unternehmens werden Grundlagen der vollwertigen Ernährung vermittelt und je nach Absprache individuelle und teamorientierte Lösungsansätze für mehr wohltuende Ernährungsmöglichkeiten am Arbeitsplatz geschaffen.

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GRUPPEN-SEMINARE

Seminarpakete für unterschiedliche Gruppengrößen und Intensität der Wissenvermittlung. Vom Zwei-Nachmittage-Schnupper-Seminar bis zum intensiven ExpertInnenseminar.  

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für Seminarinteressierte:

Seminare werden über diese Website oder Instagram (@vegan.mit.leo) angekündigt

Ich habe Kontakt zu Leo aufgenommen um einen professionellen Blick von außen auf meinen bisherigen Ernährungsplan zu bekommen mit dem Ziel abzunehmen. Eine gute Entscheidung. Leo ist eine positive, einfühlsame Person die sich dein Anliegen anhört und dir Lösungsvorschläge anhand deiner eigenen Ziele präsentiert und dir mit Ruhe und Geduld alles erklärt. Ich fühlte mich gut aufhehoben und habe sie schon mehreren meiner Freunde empfohlen.
Proximus
Proximus
25. August, 2021.
Ich bin super zufrieden nach einer Sitzung mit Leonie und kann sie jedem nur ans Herz legen, egal ob man sich vegan ernährt oder nicht. Sie geht individuell auf Fragen und jegliche Anliegen ein und nimmt sich immer Zeit für einen schönen Austausch. Ich werde mich in Zukunft bestimmt nochmal öfters an sie wenden und freue mich jetzt schon auf den positiven Input. Ganz lieben Dank dafür! <3
Lisa Tjarks
Lisa Tjarks
17. Juli, 2021.
Kurz gefasst schon einmal zu Beginn: eine wahnsinnig schöne Erfahrung! Trotz meiner Skepsis gegenüber Ernährungsberatungen hat Leonie mich total gut abgeholt und vollkommen mit ihrer Kompetenz überzeugt. Zu keinem Zeitpunkt hatte ich das Gefühl, meiner Ernährungsgewohnheiten wegen verurteilt zu werden oder veraltete gesundheitliche Konzepte nahegelegt zu bekommen. Leonie hat mich 3 Wochen lang begleitet und ich kann ehrlich sagen, dass ich mich trotz etwas Nervosität immer auf die Treffen gefreut habe und unerwarteter Weise total energetisch und gut gelaunt heraus gegangen bin. Mir wurde zudem der Eindruck vermittelt, dass Leonie ihre Ratschläge am aktuellen Stand der Wissenschaft orientiert, was mir außerordentlich am Herzen liegt. Die Ernährungsberatung hat mir insgesamt zu viel mehr Selbstreflexion verholfen, was mich in meinen Essgewohnheiten bestätigte und mich dahingehend selbstbewusster gemacht hat, da man bei einer Ernährungsumstellung letztendlich doch viele Dinge zu beachten hat. Hier hat Leonie mit mir noch an einigen Stellschrauben gedreht, um auf leckerste Weise meine Ernährung noch zu optimieren, damit auf Alles geachtet ist. So habe ich ein noch besseres Körpergefühl erlangt. Begeistert hat mich außerdem, dass Leonie meiner Meinung nach die Ernährung insgesamt ganzheitlicher sieht und nicht nur danach fragt, was du isst, sondern eben auch, wie du dich fühlst. Ich habe mich jederzeit sehr wohl bei Leonie gefühlt und fühle mich zudem gesund und vital, was in totalem Kontrast zum vergangenen Jahr steht. Neben all diesen positiven Erfahrungen habe ich auch tatsächlich seit Längerem wieder an Gewicht verloren, ohne großartig das Gefühl gehabt zu haben, auf etwas verzichten zu müssen. Ich danke dir, Leonie, für diese tolle Erfahrung! Wärmste Weiterempfehlung.
Fabia Furtmann
Fabia Furtmann
31. Mai, 2021.
Die Ernährungsberatung mit Leonie hat mir auf meinem Weg in die Vegane Ernährung sehr viel gebracht. Ich habe auf einfache Weise und durch Kleinigkeit meine Ernährung umstellen können. Durch Leonies sympathische und fröhliche Art habe ich mich jedesmal auf das Coaching gefreut:-). Ich kann euch Leonie wirklich sehr empfehlen.
Julia Overbeck
Julia Overbeck
30. Mai, 2021.
Leonie's Ernährungscoaching war ein richtiger Glücksgriff. Denn mit ihrer empathischen und scharfsinnigen Beratung ist es mir gelungen, meine Ernährung nachhaltig gesünder als auch genussvoller zu gestalten - herzlichen Dank!!
David Mehler
David Mehler
19. Mai, 2021.
Ich bin total happy und zufrieden. Das Coaching bei Leo war super informativ, sie hat sehr individuell und mit ganz viel Herzblut gearbeitet. Ich habe mich jedesmal erneut super auf die Termine gefreut und sie hat uns einen Raum ermöglicht, offen und geschützt über die Ernährung und gewissen überschneidende Bereiche zu sprechen. Aus diesem Coaching konnte ich für mich super viel mitnehmen und habe Spaß an einer vollwertigen veganen Ernährung! Ich kann es wirklich nur von Herzen weiterempfehlen, es lohnt sich ungemein 🙂
Charlotte Pauen
Charlotte Pauen
3. Mai, 2021.
Leonie hat sich viel Zeit genommen und mir durch ihre Tipps & Tricks geholfen mehr Bewusstsein für ausgewogenere vegetarische/vegane Ernährung zu entwickeln! Sie kennt sich sehr gut aus, hat eine merkliche Leidenschaft für das Thema und ich kann ihre Unterstützung nur wärmstens weiterempfehlen!
Philipp Müller
Philipp Müller
26. Februar, 2021.
Leonies Coaching war und ist sehr hilfreich 😀 Ich habe mich jedes mal aufs neue gefreut wenn es wieder so weit war und kam aus jedem Gespräch super glücklich und schlauer wieder heraus. Alle Informationen werde ich in meinem eigenen Tempo verarbeiten und umsetzen und gesünder und glücklicher als vorher werden. Obwohl es nur wenige Treffen waren, fühlte es sich schnell nach einem Gespräch mit einer guten Freundin und gleichzeitig einer professionellen Beraterin an. Ich kann Leonie an jeden weiter Empfehlen!
Lea Lange
Lea Lange
22. Februar, 2021.
Leo schafft es Inhalte zur veganen Ernährung einfach, interessant und auf eine sehr sympathische Art zu vermitteln - sie motiviert mich immer wieder, mich näher mit meiner Ernährung auseinanderzusetzen. Es macht echt Spaß ihren Conent zu verfolgen und sich von ihr beraten zu lassen! 🙂
Fabiane Wünsche
Fabiane Wünsche
14. Januar, 2021.
Martina Koll
Martina Koll
3. Januar, 2021.

WER IST LEO?

2016, als ich in Düsseldorf Biochemie studiert habe, habe ich mich zu einer Umstellung meiner Ernährung und meines Lebensstil hin zu vegan entschieden. Seitdem vertiefte ich mich immer mehr in das Thema und entwickelte eine Faszination für den enormen Beitrag, den unsere Ernährung zur Gesunderhaltung von unserem Körper leistet. Nach meiner ans Studium anschließenden Ausbildung zur veganen Ernährungsberaterin festigte sich ebenfalls der Wunsch, das Wissen über gesunde Ernährung und deren Benefits nach Außen zu tragen. In meiner Ausbildung bin ich auf vegane Ernährung spezialisiert und habe Fortbildungen zu veganer Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit wahrgenommen. Ich hoffe, du findest hier viele wertvolle Informationen für dich. Wenn du Fragen zu Artikeln, Videos oder direkt an mich hast, kontaktiere mich gerne.

Aktuelles Projekt: 

Seit Juli 2022 recherchiere ich für ein Buch zu Biochemie und Veganer Ernährung. Während des Recherche- und Schreibprozesses sind alle weiteren Projekte pausiert oder zumindest stark reduziert. Informationen zum Stand des Schaffensprozess werden auf dieser Website oder auf Instagram (@vegan.mit.leo) mitgeteilt. 

 

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Deine Leo 🧡👩‍🔬